在饭店吃饭，您是不是有个习惯，将已经消过毒的餐具必须要再次用热水再烫一下，才感觉吃的放心呢?
近日，成安县人民检察院公益诉讼部门干警前往消毒餐具服务企业开展“回头看”，通过实地查看、现场拆封产品、查看检验记录等方式监督整改情况，相关企业在硬件设施和卫生管理等方面均有明显改善，整改工作取得一定效果。
餐具消毒作为食品安全的重要环节，卫生问题尤为重要。针对此类问题，今年4月份，该院联合县相关行政单位对辖区两家餐饮具消毒企业进行了深入调查。调查中发现餐具消毒企业存在烘干消毒不彻底，餐具包装不规范，未对厂区内地上及流水线上油污进行及时清理，无营业执照和抽验报告等问题。
针对以上问题，该院向相关监管部门发出诉前检察建议，督促其履行监管职责，监管部门在调查后遂责令存在问题的企业立即整改，并依法作出处罚。
食品安全关系人民群众切身利益，成安县人民检察院将继续按照省市院关于“燕赵山海·公益检察”之食品药品安全专项监督工作要求，持续跟进监督整治，切实做好维护群众们舌尖上的安全，让公益诉讼检察工作融入到人民日常生活中，回应人民群众对食品安全的期待。
