近日，国际在线以《邯郸冀南新区：严把校园食品安全关 守护“舌尖上的安全”》为题，对冀南新区进行报道。

为进一步强化校园食品安全监管，近日，邯郸冀南新区市场监督管理局组织人员走进邯郸职教城，对学校食堂、超市等进行全覆盖食品安全专项检查，并对食堂工作人员进行指导，进一步规范食品留样操作流程。

▲执法人员检查食堂工作人员健康证公示栏 

▲执法人员检查食堂食品质量 

▲执法人员检查食堂双日留样柜 

▲执法人员检查食堂食品质量 

检查中，执法人员通过现场查看实物、查阅资料等方式对学校食品安全主体责任落实情况、食堂食品安全管理工作进行全面、细致的检查，重点对食堂环境卫生、从业人员健康、食品原材料采购台账、餐厨废弃物处置管理、食品留样柜等情况进行检查，督促学校加强对食堂及经营者的日常管理，要求学校从严把控供餐品质，规范食堂从业人员食品安全操作流程，把好校园食品安全关。

冀南新区市场监管局将严格落实校园食品安全监管责任，指导学校食堂建立健全原材料采购供应、从业人员健康、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、食品留样等方面管理制度。坚持以校园食品安全提升工程为抓手，推动学校食堂“互联网＋明厨亮灶”提质增效，切实守护好广大师生职工饮食用餐安全。

据了解，自开学以来，邯郸冀南新区市场监督管理局共出动检查人员120余人次，检查学校食堂32家次、幼儿园36家次，组织开展食品安全进校园等宣教活动10次。

▲执法人员检查食品原材料采购台帐

▲执法人员检查校园超市食品质量 

下一步，邯郸冀南新区将持续强化对学校食堂及学校周边的食品安全监管工作，做好监督检查“回头看”工作，推动“互联网+明厨亮灶”提质增效，用心守护新区广大师生饮食安全，筑牢校园安全屏障。